未去前我們還以為會到他們的廚房裡上堂, 原來是在餐廳裡上堂.
好, 開始, 我們先做燒牛肉沙律, 因為時間關係, 牛肉已經燒好, 我們只是負責切牛肉和做醬汁, 你只要隨意放你喜歡的配菜, 就自己喜歡的口味調較醬汁的味道, 好容易地就做了這道前菜.
做好沙律後,
還有休息時間! 因為工作人員要稍作清理及拿出下一道菜的材料. 準備好可以又再開始了, 這道黃金袋其實有點像炸了的石榴, 材料有肉碎, 蝦粒, 冬菇粒, 馬蹢粒, 又係時間關係, 大會已經幫各人準備好材料及調味, 我們要做的只係學如何用腐皮包及用蔥來紮好. 紮好後, 我們便用油慢火炸, 大概六七分鐘便完成了, 味道及賣相都唔錯.
我拿了這些食物回娘家, 家人都覺得幾好味, 不過當我哥哥知道有這麼多是大會準備定給大家, 就不禁取笑我只是個executor!
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